안녕하세요 치과위생사 권윤아입니다. 점점 추워지는데 요즘 운동에 푹 빠졌어요. 운동할 때 관심 있는 것 중 하나는 단백질이 풍부한 음식입니다. 그것은 근육 손실을 방지하고 근육을 얻는 데 도움이됩니다. 근력 운동을 하면서 주어진 것 중 하나인 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 한국인의 식습관 특성상 탄수화물이 많은 반면 단백질은 쉽게 부족해질 수 있어 주의해야 할 것 중 하나다.
2월의 제철음식
아직 춥고 덥지 않은 2월은 감기 걸리기 좋은 계절인데 이때는 단백질과 비타민이 풍부한 제철음식을 많이 먹어 면역력을 높이고 기력을 보충해야 한다.조가비
어패류 중 꼬막은 2월 제철음식으로 철분과 무기질이 풍부하여 빈혈 예방에 큰 도움이 되며 양질의 단백질과 비타민, 인체에 필요한 필수아미노산이 많이 함유되어 있다.고등어
칼륨이 풍부해 고혈압을 예방할 수 있는 고등어에는 단백질도 풍부하다. 성장기 어린이의 두뇌 발달에 매우 유익한 DHA라는 오메가-3 지방산이 함유되어 있기 때문입니다.우엉
이눌린으로 신장 기능을 강화시키는 우엉에는 섬유질이 풍부해 장 연동 운동을 촉진해 체중을 감량할 수 있다. 이것은 독특한 맛입니다. 2월 제철음식 아귀 아귀 아귀는 저지방 어종으로 체중감량에 매우 적합하지만 가장 중요한 것은 단백질이 풍부하여 인체에 필요한 필수아미노산을 보충하는데 이롭다. , 난소, 꼬리 지느러미 및 껍질을 모두 먹을 수 있으며 많이 먹을수록 좋습니다. 한라봉 한라봉은 2월의 제철음식에 제철과일을 넣는다. 바바오탕은 새콤달콤하고 상큼한 향이 나며 비타민C가 풍부하고 피로해소와 감기예방 효과가 있다. 단백질이 풍부한 식품을 꼭 먹어야 하는 이유 중 하나는 성인에게도 체내 조직, 효소, 호르몬, 항체 형성에 필수적인 영양소이기 때문이다. 두부 두부는 100g당 9g의 단백질을 함유하고 있어 이상적인 고단백 식품이다. 구리, 아연 및 비타민 B1. 아몬드 아몬드는 단백질이 풍부하고 훌륭한 간식이 됩니다. 아몬드 1/4컵에는 7.5g의 단백질이 들어 있습니다. 아몬드에는 구리, 마그네슘, 비타민 E도 풍부합니다. 병아리콩 병아리콩은 철, 망간, 칼슘, 인산염, 마그네슘, 아연, 비타민 K가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 유지하는 데 필수적입니다. 호박씨 호박씨는 마그네슘이 매우 풍부하고 단백질도 풍부합니다. 호박씨 1/4컵에는 10g의 단백질이 들어 있으며 그대로 먹거나 샐러드에 섞어 먹을 수 있습니다. 귀리를 으깨어 물이나 우유에 끓여 만든 오트밀은 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 으깬 귀리 1/2컵에는 7g의 단백질이 들어 있으며 비타민, 미네랄 및 항산화 물질도 들어 있습니다. 스피루리나 해조류의 일종인 스피루리나는 2테이블스푼에 8g의 단백질을 함유하고 있습니다. 샐러드나 볶음 요리의 드레싱으로도 좋습니다. 단백질을 섭취하는 이유 한국인의 식습관으로 인해 탄수화물이 너무 많고 단백질이 부족하기 쉽습니다. 및 촉매 기능, 단백질 부족은 단백질 결핍으로 이어질 수 있습니다. 이것은 근육 손실과 면역 체계 약화로 이어질 수 있으며, 이는 또한 다양한 질병의 방아쇠가 됩니다. 나이가 들면서 급격히 감소하는 근육감소증을 예방하기 위해서는 근력운동과 단백질 섭취를 병행하는 것이 좋다.